主料:
生菜，
1颗
辅料:
蚝油，
3勺，
油，
2勺，
盐，
半茶匙，
糖，
1茶匙，
高汤，
3勺蚝油生菜的做法步骤
1.将生菜洗净，剥下外层的老菜叶。将中间的嫩生菜从中间一分为二。
2.锅里放水，加入一茶匙糖，两勺油。开大火，水沸腾后放处理好的生菜。等水再次沸腾后，放入半茶匙盐，可避免生菜黑黄。焯水时间大约20秒。
3.开小火，锅中加入3勺高汤，3勺蚝油，快速搅匀至微微粘稠。
4.将3快速倒入，生菜中。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 生菜
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